Bild-Spagetti och köttfärssås

Dagens mat blev Spagetti och hemmagjord köttfärssås med sallad till. Köttfärssåsen är gjord på nötfärs. Här kommer receptet: Bryn köttfärsen ca 400 g och 1/2 hackad rödlök och 2 st pressade vitlöksklyftor. Tillsätt ca en halv tub tomatpuré. Strö ut ett par matskedar mjöl över det brynta och rör om och tillsätt vatten under omrörning ca 9 dl eller efter önskad konsistens. Låt såsen sjuda under omrörning och tillsätt 1/2 dl chilisås och 2 msk Thai Sweet Chili Sauce. 1/2 dl grädde kan tillsättas för att få såsen fyllig i smaken eftersom nötfärsen inte innehåller så mycket fett och kan kännas lite "torr". Krydda med salt, vitpeppar, lite ingefära och gärna lite pizzakrydda efter smak. Servera och njut av god hemmalagad husmanskost.